Titrant pour l'acidité titrable dans le mini titrateur de produits laitiers (plage élevée 20) - HI84529-51

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Le HI84529-51 est un flacon de 120 ml de titrant pour la gamme High Range 20 du mini titrateur d'acidité titrable HI84529 pour l'analyse des produits laitiers. Le mini titrateur HI84529 mesure l'acidité dans deux gammes différentes (haute et basse). Il existe trois solutions de titrant différentes disponibles en fonction de la gamme à utiliser et du poids de l'échantillon, chacune ayant une concentration différente. Le HI84529-51 est destiné au titrage dans la plage haute (0,1 à 2,0% l.a.) À l'aide d'un échantillon de 20 ml ou 20 g. Le titrant est pré-normalisé, éliminant le besoin de toute verrerie volumétrique ou d'une balance analytique et rendant les titrages rapides, précis et simples à effectuer.

Titrant pré-normalisé
Date de péremption et numéro de lot clairement indiqués
Flacon étanche à l'air avec joint inviolable pour assurer la qualité

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Titrant pour l'acidité titrable

Le HI84529-51 est une bouteille de 120 ml de titrant alcalin pour une acidité titrable utilisée pour la gamme High Range 20 qui détermine 0,1 à 2,0% d'acide lactique dans les produits laitiers. La méthodologie pour l'acidité titrable dans les produits laitiers est basée sur une réaction de neutralisation des acides dans un échantillon (par exemple, l'acide lactique) avec une base (par exemple, l'hydroxyde de sodium) pour produire de l'eau: H OH^- → H₂O Dans une solution idéale, le point final d'un titrage acide correspond stoechiométriquement à la neutralisation complète des acides présents. Le point final de cette réaction peut être déterminé visuellement en utilisant un indicateur coloré (par exemple, la phénolphtaléine); cependant, ce point final devient très subjectif dans les échantillons opaques et colorés tels que le lait. Le HI84529 supprime ce problème en titrant à un point final de pH fixe qui est potentiométriquement déterminé par l'électrode de pH demi-cellule FC260B et l'électrode de référence demi-cellule HI5315. Les réactifs de remplacement nécessaires pour faire fonctionner le HI84529 comprennent:

	Gamme basse 20 (LR 20) -% l.a .: 0,01 à 0,20	Gamme basse 50 (LR 50) -% l.a .: 0,01 à 0,20	High Range 20 (HR 20) -% l.a .: 0,1 à 2,0
Solution d'étalonnage standard de la pompe	HI84529-55	HI84529-55	HI84529-55
Solution de titrant	HI84529-50	HI84529-52	HI84529-51