Réfractomètre numérique pour la mesure de l'analyse du sucre de moût - HI96841
Le réfractomètre numérique Hanna Instruments HI96841 combine forme et fonction en une seule unité compacte. Doté d'un temps de réponse de 1,5 seconde, le HI96841 mesure l'indice de réfraction du moût et le convertit en °Plato avec compensation de température. L'écran LCD facile à lire affiche les unités de température (°C ou °F) et les mesures simultanément. Le boîtier résistant à l'eau IP65 et le puits d'échantillon scellé du HI96841 sont conçus pour fonctionner dans des conditions difficiles, ce qui le rend adapté à une utilisation dans n'importe quelle brasserie.
L'échelle °Plato est un moyen de quantifier la concentration de sucres et de solides dissous dans le moût. Cette mesure peut indiquer la teneur potentielle en alcool de la bière finie. Le HI96841 convertit la lecture de l'indice de réfraction en ° Plato sur la base des tables maintenues par la Commission internationale pour les méthodes uniformes d'analyse du sucre (ICUMSA) et l'American Society of Brewing Chemists (ASBC).
- Conçu pour l'analyse du sucre du moût
- Algorithmes de compensation de température basés sur une solution de saccharose
- Plage de 0 à 30 °Plato avec ± 0,2 °Plato
Indice de Réfraction
Le HI96841 prend des mesures basées sur l'indice de réfraction d'un échantillon. L'indice de réfraction est une mesure du comportement de la lumière lorsqu'elle traverse l'échantillon. Selon la composition de l'échantillon, la lumière se réfractera et se reflétera différemment. En mesurant cette activité avec un capteur d'image linéaire, l'indice de réfraction de l'échantillon peut être évalué et utilisé pour déterminer ses propriétés physiques telles que la concentration et la densité. En plus du capteur d'image linéaire, le HI96841 utilise une lumière LED, un prisme et une lentille pour rendre la mesure possible.
Les variations de température affecteront la densité d'une solution en fonction du composé présent. En réfractométrie numérique, l'utilisation de la compensation de température est nécessaire pour des résultats précis. Le HI96841 contient un capteur de température intégré et est programmé avec des algorithmes de compensation de température conformément au livre des méthodes ICUMSA pour une solution de saccharose en pourcentage en poids.
Interférence de l'alcool
Il est à noter qu'une fois la fermentation commencée, l'éthanol et le sucre résiduel interfèrent et empêchent une lecture précise de la valeur Brix de votre sucre résiduel. Pour cette raison, ce réfractomètre ne peut pas être utilisé avec de la bière finie ou d'autres boissons fermentées. Il est conçu pour être utilisé uniquement avec du moût.
Fonctionnalités en un coup d'œil
Étalonnage en un point
- Calibrer avec de l'eau distillée ou déminéralisée.
Petit échantillon
- La taille de l'échantillon peut être aussi petite que deux gouttes métriques (0,1 mL).
Compensation automatique de la température (ATC)
- Échantillons automatiquement compensés pour les variations de température.
Des résultats rapides et précis
- Les lectures sont affichées en 1,5 seconde environ.
LCD à double niveau
- L'écran LCD à double niveau affiche simultanément les relevés de mesure et de température.
Puits d'échantillonnage en acier inoxydable
- Facile à nettoyer et résistant à la corrosion.
Indicateurs de batterie
- Niveau de batterie restant en pourcentage au démarrage et indicateur de batterie faible.
Arrêt automatique
- Préserver la durée de vie des piles, le lecteur s'éteint automatiquement après trois minutes de non-utilisation.
Protection étanche IP65
- Boîtier en plastique ABS résistant à l'eau conçu pour fonctionner dans des conditions de laboratoire et sur le terrain.
Caractéristiques
|
SKU |
HI96841 |
|
Gamme de teneur en sucre |
0 à 30 °Plato |
|
Résolution de la teneur en sucre |
0.1 °Plato |
|
Précision de la teneur en sucre |
±0.2 °Plato |
|
Gamme de température |
0,0 à 80,0 °C (32,0 à 176,0 °F) |
|
Résolution de température |
0,1 °C (0,1 °F) |
|
Précision de la température |
±0,3 °C (±0,5 °F) |
|
Arrêt automatique |
après trois minutes de non-utilisation |
|
Type de batterie / Durée de vie |
9V / environ 5000 lectures |
|
Classement du boîtier |
IP65 |
|
Dimensions |
192 x 102 x 67 mm (7,6 x 4,01 x 2,6") |
|
Poids |
420 g (14,8 onces) |
|
Source lumineuse du réfractomètre |
DEL jaune |
|
Compensation de température du réfractomètre |
automatique entre 10 et 40°C (50 à 104°F) |
|
Volume minimal d'échantillon |
100 μL (pour couvrir totalement le prisme) |
|
Cellule d'échantillonnage |
anneau en acier inoxydable et prisme en verre blanc |
|
Temps de mesure |
environ 1,5 seconde |
|
Informations de commande |
Livré avec batterie et mode d'emploi. |
|
Garantie |
2 années |